[책] 리딩으로 리드하라, 고전이 밥 먹어주냐? 응.
2010년에 나온 이지성 작가의 책 '리딩으로 리드하라'를 단숨에 읽었다. 몹시 충격적인 내용이었으며 그동안 나는 도대체 무슨 책을 읽었나하는 회의감마저 들었다. 우리가 소위 천재라고 알고 있는 사람들(예를 들면 정약용, 이이, 이황, 세종대왕, 공자, 맹자, 아인슈타인, 뉴턴, 에디슨, 셰익스피어, 피타고라스, 아리스토텔레스, 플라톤 …… )이 어릴 때부터 교육받고 읽었던 책이 고전이라면 이건 우연의 일치일까? 이렇게 옛날 사람들뿐만 아니라 현대 경제체제를 수립하고 그 정점에서 경제를 주무르고 있는 사람들마저도 같은 과정을 거쳤다면? 미국의 사립 중,고등학교에서는 수업 전반에서 인문고전 읽기를 가르친다고 한다. 이는 대학교에서도 마찬가지인데 노벨상 수상자가 70명 이상이나 배출된 시카고 대학의 경우 ..
2012. 6. 21.
입맛 없을 때, 감자 넣어 걸죽한 매콤 오징어볶음~
요새 날씨가 더워서 그런지 통 입맛이 없네요. -_ㅠ 아직 6월밖에 안 되었는데 기온은 30도까지 오르고, 한여름도 아닌데 전력수요량을 걱정하고 있으니 우리나라도 점점 아열대가 되어가고 있다는 말이 실감이 나죠. 흠흠, 어쨌든 저처럼 입맛이 없는 분들을 위한 요리를 소개해볼까 합니다. 오징어 감자볶음 인데요, 매콤하니 정말 입맛이 확- 돌아옵니다. ** 재료 : 오징어 2마리(4인기준), 감자 1개, 양파 1개, 당근 1/3 개, 고추장, 고춧가루, 매실액, 고추, 마늘, 파, 깨소금 1. 재료들 잘 다듬어 놓기 2. 프라이팬에 기름 두르고 감자 볶기 3. 감자가 어느정도 익었으면 물 붓고 고추장 넣은 후 잘 휘젓기 4. 여기에 고춧가루도 넣고 감자가 익을 때까지 약한 불에서 익히기 5. 감..
2012. 6. 5.
