본문 바로가기

2018/0812

잡채 만드는 법, 초간단 레시피 잡채 만드는 법 ■ 재료 당근, 양파, 파프리카, 잡채용 고기, 당면, 간장, 참기름, 깨소금 냉장고에 더 맛있는 채소가 있다면 추가해서 넣어도 된다. 버섯이나 시금치같은 것을 같이 버무리면 알록달록 색도 예쁘겠지만 우리집 냉장고에는 일단 사진에 있는 재료가 전부라 저것만 넣었다. 게다가 시금치는 한번 데쳐서 무쳐야 하는 번거로움이 있어서 패스. 채소는 얇게 채썰어 소금을 넣어 볶는다. 고기는 잡채용 고기로 썰어진 것을 한 팩 사서 다 넣었다. 마늘, 미림, 간장, 후추가루를 넣고 볶았다. 채소를 볶는동안 냄비에 물을 올려놓고 약불로 두면 어느새 물이 끓는다. 당면을 넣고 7분이면 딱 적당하게 익는다. 굳이 익었나 안익었나 먹어보지 않아도 된다. 물기 탈탈 턴 당면은 채소와 버무리기 전에 간을 해야 한다.. 2018. 8. 12.
[영화] 아이 필 프리티 옥수수 앱에서 아이 필 프리티 라는 영화를 무료로 봤다. 에이미 슈머가 주인공 르네 베넷 역을 맡았는데 상당히 잘 어울렸다. 르네는 살을 빼고 예뻐지기 위해 스피닝 수업에 참여했다가 실수로 넘어지는 바람에 머리를 다쳤다. 그런데 이게 웬일. 거울을 보니 전혀 다른 사람이 서있는 것이 아닌가. 보통의 드라마나 영화에서는 주인공이 예뻐지기 위해 성형으로 외형을 바꾸는 설정을 많이 한다. 그런데 이 영화에서는 그런 방식을 쓰지 않았다. 르네의 겉모습은 머리를 부딛히기 전과 후의 차이가 전혀 없다. 달라진 것은 그녀의 생각과 태도였다. 내리는 비를 맞으며 "I wish I was beautiful~~~!!!!" 을 외치며 청승맞게 울던 르네는 온데간데 없고 자신감 넘치고 매력적인 르네가 되었다. 단지 생각이 바.. 2018. 8. 11.
유튜브 계정 해지 2018년 8월 8일 유튜브 계정이 해지됐다. 금지된 작업입니다. 다시 시도하려면 탭하세요. 계정이 왜 하루아침에 해지가 됐는지 이유도 모르겠다. 포키즈토이. 장난감을 가지고 인형극도 하고 플레이도우로 만들기도 하는 아주 건전한 채널이다. 연예인 가십거리 짜깁기해서 썸네일로 낚는 채널도 아니고 선정적인 사진이나 말이 나오는 것도 아니다. 아이들 장난감으로 공들여서 촬영하고 허리아프게 편집해서 정성스럽게 올리는 채널인데? 음악도 유튜브에서 제공하는 무료음악이라 저작권 위배될 일도 없고 구독자 1천명 미만이라 광고도 안붙는 상태인데. 게다가 경고 받은 적도 한번도 없다. 이유도 모른채 계정 해지를 당하니 화가 나다 못해 헛웃음만 나온다. 포키즈토이를 구독중인 계정으로 들어가서 포키즈토이를 눌러보면 '더 이상.. 2018. 8. 10.
콩나물냉국 만드는 법 콩나물냉국 만드는 법 ■ 재료 콩나물 한봉지, 육수, 소금, 설탕 멸치와 다시마로 육수를 끓이다가 손질해 놓은 콩나물을 넣고 3~4분 삶는다. (나는 멸치가루와 다시마가루를 넣어서 따로 건질 필요가 없었는데 육수티백을 넣었다면 콩나물을 넣기 전에 건져내면 된다.) 냄비 뚜껑을 열고 콩나물을 삶았다. 시원하게 먹으려고 냉국을 만드는건데 과정은 덥다..... 삶아진 콩나물은 찬물에 헹궈서 물기를 제거한다. 얼음물에 담그면 더 아삭아삭하다고 하는데 뭘 그렇게까지...;; 남은 육수는 소금으로 간을해서 한번 더 끓인 후 식혀서 냉장보관하면 된다. 소금의 양은 육수의 양에 따라 달라지기 때문에 간을 봐가면서 넣는 게 좋다. 물을 많이 잡아서 그런지 소금을 넣어도 넣어도 싱거워서 총 얼만큼 소금을 넣었는지 모르겠다.. 2018. 8. 2.

티스토리툴바