콩나물 무침 만드는 법

 

 

 

콩나물을 깨끗하게 씻은 뒤 냄비에 넣고 삶는다.

물은 냄비 바닥에 깔릴 정도로만 넣으면 되고

김이 나고 콩나물 익은 냄새가 나면 1분 정도 둔 뒤 불을 끄면 된다.

 

 

 

 

 

 

 

고추가루, 깨소금, 참기름, 소금, 멸치액젓, 파, 마늘을 골고루 넣고 버무리면 끝.

나는 마트에서 파는 콩나물 1/2봉지만 삶았는데 3,4번 정도 먹을 양이 나왔다.

 

 

 

 

 

 

그냥 먹어도 맛있고 조미김에 싸서 먹어도 맛있다.