집밥 백선생1 구운달걀 카레덮밥, 그다지 맛은.. ■ 재료 달걀, 양파, 카레가루 집밥 백선생 이라는 프로그램에서 구운달걀 카레덮밥을 만들었다기에 찾아보니 어렵지 않아보였다. 그래서 나도 도전! ▲ 달걀은 끓고나서 10분 정도만 더 삶아주면 된다.삶기 전에 미리 냉장고에서 꺼내놨다가 찬 기운이 없어진 후 물에 소금과 식초를 조금 넣고 삶으면 깨지지 않고 잘 삶아진다고 하는데.... 나는 그냥 했다. 그래서 그런지 약간 금이 가긴 했지만 .. 괜찮다. ▲ 삶은 계란 껍질을 까고 냄비에 기름을 넣고 구워준다.달걀에 물기가 있어서 기름이 튈 수가 있으니 키친타올로 닦아주라고 하는데나는 그냥 넣었다. 그랬더니 기름이 퐈아악. 뚜껑을 얼른 덮고 냄비를 흔들어 주면서 구우면 된다.노릇노릇해질 때까지. ▲ 썰어놓은 양파를 넣고 볶는다. 양파가 캐러멜 색이 될때까지 .. 2017. 4. 14. 이전 1 다음
