진미채볶음 만드는 법
■ 재료 진미채 한 봉지(대략 200g 전후), 고추장 1.5숟가락, 고추가루 1숟가락, 간장 2숟가락,설탕 1숟가락, 마늘 1/2숟가락, 올리고당 1숟가락, 식용유 1숟가락 신랑이 좋아하는 진미채 무침.장보러 갈때마다 살까말까 망설이다가 드디어 샀다.성분표시를 보면 별로 사먹고 싶진 않지만 반찬 없을 때 요긴하게 쓰일 것 같아서 구입해봤는데페루산이고 나발이고 맛이 좋으니 별로 신경쓰이지 않는다...... ▲ 진미채를 물에 몇 번 헹궈 물기를 빼고 가위로 대충 자른다.조금 딱딱하다 싶으면 물에 잠깐 담궈놓았다가 조리해도 된다. ▲ 팬에 고추장 1.5숟가락, 고추가루 1숟가락, 간장 2숟가락,설탕 1숟가락, 마늘 1/2숟가락, 올리고당 1숟가락을 넣고 볶는다. 생각해보니 떡볶이 양념 만들때랑 흡사한 것 같..
2017. 3. 23.
